Papadum tamarinde saus
Dipsaus voor papadums
Ingredients
- 100 ml water
- 75 gram donkere basterdsuiker
- 1 el tamarindepasta
- 1/2 tl gemalen komijn
- q1/4 tl gemberpoeder
Instructions
- Meng de ingrediënten in een pannetje
- Laat de saus ruim 10 minuten inkoken tot het stroperig wordt
- Serveer de saus koud, lauw of warm