Broodpudding
Equipment
- Bakvorm 20-24cm diameter
Ingredients
- 4 plakken briochebrood
- 1 ei
- 100 ml melk
- 20 gr suiker
- 1 zakje vanillesuiker
- kaneel
- vruchten (diepgevroren), zoals frambozen of aardbeien
Instructions
- Verwarm de oven op 180 graden Celsius
- Vet de bakvorm in
- Scheur het briochebrood in stukjes, en leg in de bakvorm
- Meng het ei, de melk, suiker, vanillesuiker en kaneel in een kom
- Giet het mengsel in de bakvorm
- Voeg het fruit toe
- Bak in de oven gedurende 20 minuten