Ga terug Email Link

Papadum tamarinde saus

Dipsaus voor papadums
Recept afdrukken
Bereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 15 minuten
Gang Bijgerecht, Voorgerecht
Keuken Indiaas

Ingrediënten
  

  • 100 ml water
  • 75 gram donkere basterdsuiker
  • 1 el tamarindepasta
  • 1/2 tl gemalen komijn
  • q1/4 tl gemberpoeder

Instructies
 

  • Meng de ingrediënten in een pannetje
  • Laat de saus ruim 10 minuten inkoken tot het stroperig wordt
  • Serveer de saus koud, lauw of warm
Trefwoord papadum, saus, tamarinde