Eenvoudig te maken maar oh zo lekker!
Kleverige kippendijen
Ingrediënten
- 1 kg kippendijen zonder bot
- 2 el 5 spices kruiden
- zout
- peper
- bakboter
- 4 el sweet chilisaus
- 1 el sesamzaad
Instructies
- Snij het vet van de kippendijen en verwijder eventuele stukjes kraakbeen
- Kruid de dijen met 5 spices, zout en peper
- Leg de dijen op een stuk plastic folie en leg er een stuk plastic folie bovenop
- Sla met een deegroller of zware koekenpan de dijen egaal plat (hierdoor worden ze sneller en gelijkmatiger gaar)
- Bak de dijen in bakboter op hoog vuur tot ze gaar zijn
- Zet het vuur laag, voeg sweet chilisaus toe, en laat zachtjes pruttelen
- Bestrooi de dijen met sesamzaadjes